Bổ sung tổ yến giúp người lớn tuổi nâng cao sức khỏe lẫn tinh thần

Hướng dẫn cách nấu tổ yến cho người già giúp bạn không chỉ giữ được những thành phần vi chất quý hiếm có trong yến mà còn có thêm những món ăn ngon lành gia tăng tác dụng của tổ yến với người già bảo vệ sức khỏe và hạn chế bệnh tật cho những người thân trong gia đình.

Như một quy luật của tạo hóa, tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu dần và nhiều chức năng của cơ thể cũng bị suy giảm, trong đó có hệ thống miễn dịch. Với sự suy giảm như thế, các loại bệnh cũng theo đó mà phát sinh; có thể kể đến một số chứng bệnh thường gặp ở người cao tuổi như: bệnh về đường tiêu hóa (ăn không tiêu, đầy bụng, viêm loét dạ dày, tá tràng…), bệnh về hệ thống tuần hoàn (xơ vữa động mạch, tăng huyết áp…), bệnh về hô hấp (viêm họng, hen phế quản)…Đặc biêt, người già là đối tượng gặp những vấn đề trong việc hấp thu dưỡng chất từ những thực phẩm sử dụng thường ngày, nên việc bổ sung từ tổ yến những acid amin quan trọng sau sẽ giúp người già nâng cao về mặt tinh thần lẫn sức khỏe.

Tổ yến đối với sức khỏe người lớn tuổi

✢ Tổ yến cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp:

Acid amin Arginine có trong tổ yến, khi được bổ sung vào sẽ giúp cơ thể tăng cường và phòng chống được các bệnh như huyết áp cao, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim, đột quỵ não, các biến chứng nguy hiểm  khác của bệnh tiểu đường. Khi sử dụng tổ yến giúp giảm nguy cơ mắc phải bệnh lý nguy hiểm thường gặp ở người già.

✢ Tổ yến tăng cường khả năng của hệ tiêu hóa:

Đối với người già, việc hấp thu dưỡng chất là vấn đề được quan tâm hàng đầu, với thành phần trong tổ yến chứa 2,09 % acid amin Histidine có vai trò kích thích tiêu hóa, khi kết hợp với kẽm làm tăng sự hấp thu dưỡng chất ở đường ruột.  Khi sử dụng tổ yến giúp tăng cảm giác ngon miệng, qua đó kích thích ăn uống, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm, nâng cao hệ thống miễn dịch cho người già.

✢ Tổ yến cải thiện hệ hô hấp làm sạch phổi:

Tổ yến giúp người già tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng, giảm ho, làm tan đờm. Người già là đối tượng giễ bị chịu những tác động khi thời tiết thay đổi, vậy nên việc sử dụng tổ yến giúp hạn chế những tác động trên.

✢ Tổ yến tăng cường chức năng thận:

Methionine trong tổ yến là thành phần quan trọng để sản xuất hai acid amin chứa lưu huỳnh đó là cystein và taurine, giúp cơ thể thải trừ độc tố, xây dựng phục hồi các mô tế bào khỏe mạnh, bảo vệ tim và hệ tim mạch.

✢ Tổ yến tăng khả năng hấp thụ canxi:

Với thành phần chứ 1,77 % Lysine, đây là một acid amin quan trọng tối cần thiết cho sự phát triển và hấp thụ canxi ở mọi lứa tuổi. Lysine còn tăng cường sự đồng hóa và hấp thu canxi, đảm bảo cho sự hình thành sụn, xương, mô liên kết qua đó giúp cho xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống. Chính vì vậy, tổ yến là nguồn cung cấp lysine dồi dào, qua đó tăng khả năng vận động ở người già.

✢ Tổ yến tăng cường trí nhớ:

Với thành phần trong tổ yến chứa 4,5 % acid amin Phenylalanine, đây là một axít amin có chức năng bồi bổ não, tăng cường trí nhớ, và tác động trực tiếp đến mọi hoạt động của não bộ. Bên canh đó, nó có thể giúp tăng cường lượng chất dẫn truyền xung động thần kinh, qua đó giúp nâng cao trí nhớ cho người cao tuổi.

Người lớn tuổi sử dụng tổ yến như thế nào?

☞  Với những người cao tuổi: sử dụng tổ yến đều, cách ngày, mỗi lần 4 gram yến khô, trung bình mỗi tháng sử dụng 60 gram yến khô.

☞  Khi kết hợp tổ yến với nhiều sản phẩm dinh dưỡng khác để chế biến thành các món ăn như: Súp tổ yến gà xé, tổ yến bồ câu non…sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người cao tuổi.